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千枚漬
¥1,080
昆布の風味がやみつきになる、美味しい千枚漬。一枚一枚手作業で仕上げた千枚漬は、口の中に広がる「昆布」の風味と「聖護院かぶら」の甘味が絶妙なバランスで調和し、食欲をそそります。食卓に並ぶだけで、ごはんがすすむこと間違いなしです。 千枚漬の製法には、厳選した本場京都産の「聖護院かぶら」に北海道利尻産「昆布」を使うことから始まります。熟練の職人が一枚一枚手作業で仕上げるため、職人の技術力と愛情が詰まった逸品です。長年の伝統の技法と最新の設備を駆使し、おいしさを追求しているため、一度食べたらやみつきになること間違いありません。 食べるだけでなく、贈り物としても喜ばれます。大切な方への贈り物として、日本の風味を感じさせる一品はいかがでしょうか?心を込めて包装し、お送りします。 千枚漬の贅沢な味を、ぜひご堪能ください。一度食べたらやめられない、千枚漬の魅力を存分にお楽しみください。 150g 6日間 ※ご購入の際は、保存方法を必ずご確認ください。各種設定により味の変化が生じる場合があります。
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赤かぶら漬
¥800
赤かぶら漬は、一度食べればやみつきになること間違いなしの逸品です。辛みと酸味が絶妙に調和した味わいは、日本の伝統的な漬物文化を感じさせます。 赤かぶらの収穫から漬け込みまで、丹精込めた手仕事で丁寧に作り上げています。農家さんが一つ一つ丁寧に育て上げた真っ赤なかぶらを厳選し、独自の漬け汁に漬け込んでいます。 赤かぶらの持つ健康効果も魅力的です。豊富な食物繊維は腸の働きを活発にし、デトックス効果も期待できます。また、ビタミンCが豊富で免疫力を高める効果もあります。日本の風土と手仕事の愛情が詰まった逸品をどうぞご賞味ください。 冬の人気商品です! 300g 18日間 写真と違い根だけ(葉無し)になります。写真準備中 ※注意 写真は、葉付きですが 根だけ(葉無し)の場合があります
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加茂しば
¥450
歯切れの良い胡瓜・高知産みょうが・京都大原産しそを醤油・みりん等で漬け込んだお漬物です。「あまから手帖」や「レタスクラブ」などで選ばれた自信作です。 彩り鮮やかな京都を代表するお漬物です。 130g 25日間
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味すぐき
¥450
すぐき漬を刻み醤油・みりん等でまろやかな味に仕上げました。 130g 14日間
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柚子しぐれ
¥400
甘酸っぱい柚子の香りが広がる、柚子しぐれ。自家製の柚子果汁を使用し、手間暇かけて丁寧に作り上げた逸品です。シンプルでありながら、豊かな味わいを楽しめる一品です。 柚子発祥の地 京都府水尾地区の厳選した柚子を使用しています。柑橘類のエキスが豊富に含まれており、ビタミンCやクエン酸もたっぷりで健康的です。 さらに、こだわりの製法も魅力のひとつです。手摘みで収穫された柚子は、一つ一つ丁寧に果汁を手絞りします。その手間暇が生み出す柚子の風味は、とても香り高く感じられます。 柚子のいい香りと酸味が口いっぱいに広がります。ほんのり甘く、さっぱりとした爽やかな味わいと歯切れの良い大根、季節を問わず人気のある逸品です。ぜひ、贈り物や特別な日の食卓に取り入れてみてください。 130g 10日間
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茄子のしば漬
¥500
京都産「茄子」・大原産「しそ」に「塩」だけで漬込む 自然食品です。 京都大原で800年以前からある 最も歴史のあるお漬物です。 100g 25日間
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京みぶ菜
¥550
京みぶ菜(京菜)は、みず菜の一種で葉先が丸いのが特徴です。 京都壬生寺の近くで取れたので「みぶ菜」と名がつきました。 170g 6日間 年明けは、1月9日発送分からになります。
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切みぶ菜
¥400
SOLD OUT
京みぶ菜(京菜)は、みず菜の一種で葉先が丸いのが特徴です。 京都壬生寺の近くで取れたので「みぶ菜」と名がつきました。 みぶ菜を細かく刻み 醤油・みりん等であっさり漬けたお漬物です。 130g 6日間
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五色漬
¥350
白菜・京みぶ菜・胡瓜・赤かぶらを彩りよく あっさりとしたお漬物です。 130g 5日間
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ごぼう漬
¥550
里ごぼうをあっさり鰹風味で漬け込んだお漬物です。 80g 21日間
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べったら漬
¥900
心もお腹も満たしてくれる、べったら漬が新登場!江戸時代から受け継がれてきた伝統的な製法で作られたこのべったら漬は、絶妙な味わいと香りが自慢です。 べったら漬は、ほんのりとした甘みとコクのある味わいが特徴。食材の旨味が凝縮されていて、ご飯のお供やお酒のおつまみに最適です。野菜との相性も抜群で、サラダや煮物にもぴったりです。 当店では、厳選した食材を使用し、丹精込めて作られたべったら漬をお届けしています。 1本 14日間 ※冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
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べったら漬
¥450
心もお腹も満たしてくれる、べったら漬が新登場!江戸時代から受け継がれてきた伝統的な製法で作られたこのべったら漬は、絶妙な味わいと香りが自慢です。 べったら漬は、ほんのりとした甘みとコクのある味わいが特徴。食材の旨味が凝縮されていて、ご飯のお供やお酒のおつまみに最適です。野菜との相性も抜群で、サラダや煮物にもぴったりです。 当店では、厳選した食材を使用し、丹精込めて作られたべったら漬をお届けしています。 半切 14日間 ※冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
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千枚漬詰合せ(2袋入 化粧包装)
¥2,410
弊社一番人気の千枚漬の詰合せです。 ご贈答用にどうぞ 150g×2袋 6日間 違う住所に贈られる場合、その度に入力して下さい。 熨斗の種類を指定して下さい(例-お歳暮・無地のし・御礼) 指定が無い場合 熨斗なしで送付致します。
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千枚漬詰合せ(3袋入 化粧包装))
¥3,540
弊社一番人気の千枚漬の詰合せです。 ご贈答用にどうぞ 150g×3袋 6日間 違う住所に贈られる場合、その度に入力して下さい。 .熨斗の種類を指定して下さい(例-お歳暮・無地のし・御礼) 指定が無い場合 熨斗なしで送付致します。
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冬のいろどり(3品入 化粧包装)
¥2,500
冬の人気商品を詰め合わせた お得なセットです。 千枚漬(150g 6日間)・赤かぶら(1袋 18日間)・加茂しば(130g 25日間) 違う住所に贈られる場合、その度に入力して下さい。 備考欄に熨斗の種類を指定して下さい(例-お歳暮・無地のし・御礼) 指定が無い場合 熨斗なしで送付致します。
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冬のいろどり(6品入 化粧包装)
¥3,700
3月19日(火)発送分で今季終了します。 冬の人気商品を詰め合わせた お得なセットです。 千枚漬(150g 6日間)・赤かぶら(1袋 18日間)・加茂しば(130g 25日間)・切みぶ菜(130g 6日間)・柚子しぐれ(130g 10日間)・味すぐき(130g 14日間) 違う住所に贈られる場合、その度に入力して下さい。 備考欄に熨斗の種類を指定して下さい(例-お歳暮・無地のし・御礼) 指定が無い場合 熨斗なしで送付致します。
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冬のいろどり(7品入 化粧包装)
¥4,900
3月19日(火)発送分で今季終了します。 冬の人気商品を詰め合わせた お得なセットです。 千枚漬(150g 6日間)・赤かぶら(1袋 18日間)・加茂しば(130g 25日間)・京みぶ菜(170g 6日間)・柚子しぐれ(130g 10日間)・すぐき(300g 14日間)・茄子のしば漬(100g 25日間) 違う住所に贈られる場合、その度に入力して下さい。 備考欄に熨斗の種類を指定して下さい(例-お歳暮・無地のし・御礼) 指定が無い場合 熨斗なしで送付致します。
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菜の花漬
¥550
春の芽の出た花を そのまま塩漬けに五彩豊かなお漬物です。 冷凍保存をすれば賞味期間より3週間伸びます。 110g 6日間
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奈良漬
¥1,400
奈良漬は、厳選された瓜と伝統的な製法で 職人が手間暇かけて作り上げた一品です。そして、奈良時代から愛されてきた漬物です。是非歴史ある漬物を味わってみてはいかがでしょうか。 食べる時は、キッチンペーパーで拭く程度でお好み長さに刻んで下さい。 1船 50日間
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奈良漬
¥700
奈良漬は、厳選された瓜と伝統的な製法で 職人が手間暇かけて作り上げた一品です。そして、奈良時代から愛されてきた漬物です。是非歴史ある漬物を味わってみてはいかがでしょうか。 食べる時は、キッチンペーパーで拭く程度でお好み長さに刻んで下さい。 半切り 50日間
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かりかり漬
¥350
甘口の沢庵を刻んである お漬物です。 160g 30日間
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養老漬
¥650
干した大根を ふすま(小麦の外皮・胚芽)・柿の皮・茄子の葉・唐辛子等で漬け込みました。 少し塩分は高めですが、ふるさとの味として古くから親しまれている沢庵です。 1袋(半切り大根2本 300g前後) 30日間
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ほし沢庵
¥550
やぐら干しされた大根を丹念に漬け込みました。干すことにより 大根の辛みが甘みに変わります。ほんのり甘い沢庵です。1本入(200g~250g) 24日間
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梅酢沢庵
¥500
丁寧にやぐら干しされた大根を丹念に漬け込みました。ほんのりとした甘みと酸味のある沢庵です。1本入(200g~250g) 24日間