京都聖護院に店舗を構え　前には京大病院（IPS研究所）があります。

店舗内は、色とりどりの季節の京漬物が並んでます。

常時、30種類以上の京漬物が買えます。

工房には70年以上前の木樽が現役で活躍しており、大きい樽で胡瓜1万本以上が漬けられます。