大阪泉州産の水茄子を使用しております。（お中元・暑中見舞い・残暑見舞い・御礼・など熨斗の種類を指定出来ます） 昔ながらの糠漬なので1日目～5日目は浅漬けで・6日目～30日目までは古漬けでご賞味出来ます。 （浅漬けは、ガクを切り手で割いて食べます。古漬けは、ガクを切り細かく刻んで水で塩を抜きをし　生姜醤油で食べます。） 1袋×5